Уравнотежена исхрана подразумева правилан однос макро и микронутријената – угљених хидрата, протеина, масти, витамина и минерала. Циљ није строго одрицање, већ разноврсност и умереност у избору хране.
Пример једног оброка:
- Интегралне житарице (угљени хидрати)
- Поврће и салата (влакна, витамини)
- Риба или пасуљ (протеини)
- Маслиново уље или ораси (здраве масти)
Унос довољне количине воде и смањење индустријски прерађене хране додатно доприноси бољем здрављу.